Examen nutrición Parcial 1

Ciencia de la cuál se apoya la nutrición para estudiar cómo factores emocionales, culturales y sociales afectan nuestras elecciones alimentarias.

• Biología

• Nutrición

• Psicología

• Química

PRODUCTOS ORGÁNICOS DE ORIGEN VEGETAL , ANIMAL O INDUSTRIAL  CON CUYO CONSUMO LOS SERES HUMANOS CUBRIMOS LAS NECESIDADES NUTRITIVAS

• Nutrientes

• Alimentos

• Nutrimentos

Es una de las funciones de los nutrimentos

• Estructural

• Reguladora

• Reparadora

• Todas las anteriores

Fase del metabolismo que se encarga de la degradación de moléculas complejas (como proteínas, carbohidratos y lípidos) en moléculas más simples

• Anabolismo

• Catabolismo

• Digestión

• Alimentación

Son aquellos elementos nutrimentales cuyas necesidades diarias se encuentran por encima de un gramo. 

• Macronutriente

• Micronutriente

• Vitaminas

• Minerales

Es la proporción de un nutriente que puede ser absorbida y estar disponible para su uso o almacenamiento. ​

• Biodisponibilidad

• Catabolismo

• Disposición energética

¿De qué factores depende la ingesta de los requerimientos nutricionales?

• edad, sexo, genética y actividad física

• 
  clima y estación del año.

• color de piel y raza.

• hora, día y año.

La energía mínima que necesita el cuerpo en reposo para mantener las funciones vitales

• Metabolismo basal

• Gasto energético total

• Requerimientos nutricionales

• Aporte calórico

Son hormonas que ayudan a establecer la sensación de saciedad como la leptina

• Anorexigénicas

• Oréxigenicas

• GLUT2

• SLGT1

Es un factor que evita la perdida de peso

• Factor psicológico

• Factor político

• La familia

• La pareja