Clase sobre huevos

Seleccione la respuesta correcta.
¿El huevo posee un valor biológico incomparable?

• Verdadero

• Falsp

Responda con la respuesta correcta.

El huevo es un producto ____________ y de __________ consumo.

Seleccione las respuestas correctas.
¿Cuál de los siguientes forman parte de la estructura del huevo?

• Solo yema

• Clara y yema

• Solo clara

• Cáscara

Seleccione la respuesta correcta.

¿Los huevos de clase A son aquellos que están aptos para el consumo?

• Verdadero

• Falso

Escriba la respuesta correcta.

Los huevos de clase ______ son los de calidad normal pero ya sometidos a procesos de limpieza o conseervación

Escriba la palabra correcta.

Es la parte dura y con textura del huevo.

Escriba la respuesta correcta.

El huevo de talla S ¿cuántos gramos pesa?

Seleccione las respuestas correctas.

Los huevos cocidos con cáscara según su tipo de cocción pueden ser:

• Batidos

• En medio graso

• Curados

• Aplicación de calor

Seleccione la repuesta correcta.

¿El color del huevo depende para decir que es más o menos nutritivo?

• Verdadero

• Falso

• Puede ser

Escriba la respuesta correcta.

Los huevos son ricos en vitaminas como: