UJIKOM HOUSEKEEPING

Pada saat Petugas Room Boy membersihkan kamar berstatus Check Out dan kemudian

menemukan barang tamu yang tertinggal maka yang harus dilakukan oleh Petugas Room Boy tersebut adalah …

• Mengamankan Barang tersebut, Melaporkan pada Order Taker, Mencatat dan menyimpan pada Lost & Found

• Menyimpan barang tersebut pada tempat yang aman

• Menyimpan Kembali barang tersebut di tempat semula ditemukan

• Melaporkan kepada atasan untuk mengambil barang tersebut

Pada saat room attendant menemukan barang di lokasi/area hotel, petugas wajib melengkapi dokumen kehilangan dan penemuan yang berisi keterangan barang dan rinciannya. Dokumen kehilangan tersebut di atas adalah …

• Maintenane and report

• Lost and Found Form

• Baggage Claim Check

• Work Order Form

Berikut ini adalah prosedur klaim barang barang temuan tamu di hotel. KECUALI…

• Staf yang bertugas harus memastikan barang yang disimpan dengan baik dan sudah di informasikan kepada pemiliknya

• Tamu yang mengklaim barang harus menyebutkan secara detail barang yang hilang kepada staff

• Kolom penyerahan barang kepada pemilik harus benar-benar dilengkapi, tanggal barang tertingal, tanggal barang diambil dan  pencatatan data pengambilan barang

• Seluruh barang temuan di hotel otomatis menjadi hak milik si penemu.

Pada saat order taker menerima permintaan layanan house keeping peminjaman barang oleh tamu hotel, maka perlu dikonfirmasi rincian permintaan tamu tersebut. Berikut ini adalah rincian yang perlu diketahui untuk dikonfirmasikan kepada tamu…

• Jenis barang yang dipinjam, no kamar dan nama tamu, waktu peminjaman

• Tanggal Jam berapa  tamu akan check in

• Tanggal dan jam berapa tamu akan check out

• Konfirmasi biaya yang harus di bayar oleh tamu

Pada saat membersihkan kamar room attendant melihat kran wasbasin patah, maka room

attendant tersebut segera melaporkanya ke bagian engineering dengan mengisi formulir…

• Maintenance order

• Lost and found

• Roomboy control sheet

• Work Order

Jika jumlah kamar yang akan dibersihkan 5 kamar double bed room dan 5 kamar twin bed

room, maka jumlah sheet yang harus di letakkan ke dalam room boy trolley sebanyak berapa sheet jika hotel tersebut masih menggunakan sistem triple sheet adalah …

• 5 sheet (D), 10 sheet (S), 10 pillow case

• 10 sheet (D), 10 sheet (S), 10 pillow case

• 15 sheet (D), 15 sheet (S), 15 pillow case

• 15 sheet (D), 30 sheet (S), 20 pillow case

Kamar yang menjadi prioritas paling terakhir dibersihkan oleh room attendant adalah…

• Kamar yang  telah meminta untuk dibersihkan terlebih dahulu

• Kamar yang yang berangkat pagi (early check out) yang sudah diblok oleh FO

• Kamar kamar check out yang lain

• Kamar-kamar yang meminta dibersihkan pada waktu waktu akhir (siang hari)

Sebelum room boy menata tempat tidur, mereka terlebih dahulu harus melepaskan sprey

(sheet) satu persatu, yang sering disebut dengan istilah…

• Tidying up the bed

• Making bed

• Spreading the sheet

• Stripping the sheet

Proses pembersihan kamar tamu hotel dengan cara vacuuming harus dilakukan sesuai

dengan standar prosedur pembersihan seperti berikut ini…

• Dimulai kamar mandi samapai ke tempat tidur dan balkon

• Bebas dari berbagai arah sampai ke pintu kamar dan koridor

• Dimulai dari jarak terjauh, sampai ke pintu kamar dan kamar mandi

• Dimulai dari bagian kiri kamar kemudian ke bagian kanan kamar hingga ke pintu dan kamar mandi

Membersihkan roomboy trolley dan perlengkapan setelah digunakan. Langkah-langkah yang tepat dalam membersihkan trolley sesuai dengan prosedur perusahaan adalah

• Membersihkan dengan dump dusting

• Tidak usah dibersihkan karena mau dipakai lagi

• Membersihkan trolley dengan cara dusting dari rak paling atas ke paling bawah, Dari sudut terdalam keluar

• Membersihkan trolley dari rak paling bawak ke rak paling atas