Hygiène alimentaire à l'hôpital

Hygiène alimentaire à l'hôpital

Professional Development

19 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Régimes alimentaires

Régimes alimentaires

Professional Development

14 Qs

Tejidos vegetales y animales

Tejidos vegetales y animales

Professional Development

15 Qs

Metabolismo energético

Metabolismo energético

Professional Development

19 Qs

Maladies des animaux d'élevage

Maladies des animaux d'élevage

Professional Development

17 Qs

Apiquizz

Apiquizz

Professional Development

17 Qs

L'appareil locomoteur - SAMS

L'appareil locomoteur - SAMS

Professional Development

20 Qs

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS PARCIAL 2

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS PARCIAL 2

Professional Development

20 Qs

Evolução biológica

Evolução biológica

Professional Development

20 Qs

Hygiène alimentaire à l'hôpital

Hygiène alimentaire à l'hôpital

Assessment

Quiz

Biology

Professional Development

Easy

Created by

Chrystel Desrumaux

Used 14+ times

FREE Resource

19 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

La distribution des repas doit se faire avec un tablier plastique sur sa tenue professionnelle (Vrai/Faux)

Vrai

Faux

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Il est important de respecter les dates de péremption des aliments pour éviter les intoxications alimentaires à l'hôpital. (Vrai/Faux)

Vrai

Faux

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Les repas à l'hôpital doivent être stockés à des températures à 4 degrés pour éviter la prolifération des bactéries. (Vrai/Faux)

Vrai

Faux

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Les surfaces de travail et les équipements utilisés pour la préparation des repas à l'hôpital doivent être nettoyés et désinfectés régulièrement. (Vrai/Faux)

Faux

Vrai

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Il est recommandé de mélanger les aliments crus et cuits sur la même planche à découper à l'hôpital. (Vrai/Faux)

Faux

Vrai

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Les patients à l'hôpital doivent être informés des allergènes présents dans les repas qui leur sont servis. (Vrai/Faux)

Faux

Vrai

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Les restes de repas des patients à l'hôpital peuvent être réutilisés pour d'autres patients. (Vrai/Faux)

Faux

Vrai

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?