UCG - Principales variedades de café

¿Cuál es la especie de café más comercializada actualmente?

• Café Arábigo

• Café Robusta

• Café Livika

• Café Unis de Folio

¿Qué especie de café tiene una concentración de cafeína del 3%?

• Café Arábigo

• Café Robusta

• Café Livika

• Café Unis de Folio

¿En qué país se originó la variedad de café Caturra?

• Colombia

• Panamá

• Brasil

• Etiopía

¿Cuál es la característica principal del café Robusta en comparación con el café Arábigo?

• Más ácido

• Más suave

• Más dulce

• Más amargo

¿Cuál es la variedad de café conocida por su aroma a jazmín y flor de naranja?

• Variedad Caturra

• Variedad Típica

• Variedad Borbón

• Variedad Geisha

¿En qué país se cultiva la variedad de café Geisha?

• Etiopía

• Brasil

• Panamá

• Colombia

¿Cuál es la característica principal del café Livika en comparación con el café Robusta y Arábigo?

• Más amargo

• Más ácido

• Más pequeño en tamaño

• Más resistente al sol

¿Cuál es la concentración de cafeína en el café Arábigo?

• 1.5%

• 1%

• 2.5%

• 2%

¿Cuál es la variedad de café que se cultiva en América Latina, África, India e Indonesia?

• Variedad Típica

• Variedad Borbón

• Variedad Caturra

• Variedad Geisha

¿Cuál es la característica principal del café Arábigo en términos de polinización?

• No necesita polinización

• Es auto polinizadora

• Necesita polinización externa

• Depende del viento para polinizar