Search Header Logo

Quiz Soup

Authored by Afifah Janharsyah

Other

10th Grade

Used 5+ times

Quiz Soup
AI

AI Actions

Add similar questions

Adjust reading levels

Convert to real-world scenario

Translate activity

More...

    Content View

    Student View

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Apa yang dimaksud dengan sup …

Hidangan yang terbuat dari stock/kaldu dengan berbagai macam isian, memiliki rasa menyegarkan

Masakan berkuah dari santan yang diberi daun bayam sebagai bahan isian dan disajikan hangat sebagai penambah lauk

Masakan yang disajikan dalam mangkuk, dalam kondisi hangat dan terdapat isi dari soup

Masakan berkuah dari kaldu yang dibuat dengan cara mendidihkan bahan dan biasanya diberi bumbu serta bahan lainnya untuk menambah rasa

Cairan yang didapat dari perebusan tulang atau daging, unggas, ikan dan sayuran dan bahan pemberi rasa dan aroma

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Alat yang digunakan untuk membuat sup, kecuali…

Stock Pot

Bouillon

Soup Cup

Soup Palte

Ladle

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Hidangan soup dapat dibedakan menjadi dua, yaitu sup kental dan encer. Bahan yang menyebabkan sup menjadi kental atau keruh adalah …

Santan dan Cream

Santan dan Yogurt

Santan dan Tepung

Cream dan Tepung

Yogurt dan Tepung

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Contoh hidangan dari soup bening adalah …

Consommé, Bouillions. Vegetable soup

Vegetable soup, Puree soup, Veloute soup

Puree soup, Veloute soup, Consommé

Veloute soup, Consommé, Bouillions

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Berikut ini yang bukan merupakan fungsi soup adalah …

Sebagai hidangan utama

Untuk menentukan kualitas stock

Menambah nilai gizi suatu susunan makanan

Membangkitkan selera makan

Sebagai makanan hidangan pembuka

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Bahan isian yang digunakan dalam membuat soup, kecuali …

Sayur-sayuran

Daging dan Unggas

Maccaroni dan Baso

Ikan dan Seafood

Tepung dan Lemak

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

1 min • 1 pt

Dibawah ini yang merupakan contoh dari clear soup adalah …

Cream soup

Puree soup

Consomeé

Bisque soup

Showder soup

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?