QUIZ - TRAINING DEPARTMENT

1. 1. Apa yang dimaksud dengan Training?

• A. kegiatan untuk memberi pengetahuan kepada karyawan

• B. kegiatan yang dilakukan oleh seorang trainer kepada karyawan, baik karyawan

  lama maupun karyawan baru dengan tujuan untuk meminimalisir kesalahan dan meningkatkan

  produktivitas agar tujuan dan standar perusahaan dapat tercapai.

• C. Kegiatan Ops. Excellent

• D. Kegiatan untuk mendapatkan pengetahuan yang baru mengenai standar perusahaan

2. 2. Ada berapa tahapan dalam kegiatan Training?

• A. 6 Steps

• B. 8 Steps

• C. 4 Steps

• D. 10 Steps

3. 3. Yang tidak termasuk dalam tahapan Training adalah

• A. Prepare

• B. Present

• C. Try out

• D. Feedback

4. 4. Yang dimaksud dengan Present Off floor adalah ?

• A. Trainer memberi contoh memasak di kitchen

• B. Trainer memberi kelas SOC dahulu kepada trainee

• C. Trainer memberikan feedback kepada trainee

• D. Traine mencoba memasak di kitchen

5. 5. Apa yang dimaksud dengan Follow up Unknown?

• 5. A. Kegiatan tindak lanjut yang wajib diketahui oleh PIC

• B. Kegiatan tindak lanjut yang tidak diketahui

• C. Kegiatan menindak lanjutin trainee yang sedang trial di kitchen

6. 6. Data apa yang dibutuhkan sebelum membuat jadwal training?

• A. Crew Capability

• B. Nama & Tanggal bergabung

• C. Nama Crew , Tanggal Bergabung & Station kitchen

7. 7. Apa yang dimaksud dengan sistem 3/30 ?

8. 8. Siapa saja yang terlibat dalam penerapan training di resto?

9. 9. Kemampuan atau skill apa yang harus dimiliki oleh seorang trainer agar program training di resto bisa berjalan dengan efektif?

10. 10. Dalam proses training di resto, apakah yang dilakukan saat evealuasi setiap harinya?, dan apa yang menjadi tolak ukur keberhasilan training di resto?