Final Exam

Berapakah masa permulaan bagi memasak 10:1 patti?

• 38 sec(+/- 5sec)

• 40 sec(-/+ 5sec)

• 39 sec(+/- 5sec)

• 37 sec(+/- 5sec)

Berapakah Value McDonald's?

• 3

• 5

• 4

• 6

Berapakah "Full Run" bagi Filet of Fish?

• 5

• 6

• 7

• 8

Berapakah langkah "Recovery Customer" yang terdapat di McDonald's?

• 6

• 5

• 4

• 3

Setiap berapa masa untuk membersihkan peralatan Regular Menu?

• 3 hour

• 4 hour

• 2 hour

• 1 hour

Berapakah prinsip hospitaliti bagi tetamu kita?

• 3

• 5

• 4

• 6

Berapakah masa memasak bagi round eggs?

• 2 min 20 sec

• 2 min 30 sec

• 3 min 20 sec

• 3 min 10sec

Dimanakah tempat penyimpanan "butter pat" selepas waktu serapan pagi?

• Walk-in Freezer

• Walk-in Chiller

• Dry store

• Prep line chiller

Bagaimanakah cara meletak dan mengalihkan 10:1 patti untuk 3 platen grill?

• Set 4 : 2

• Set 3 : 4

• Set 3 : 3

• Set 4 : 6

Apakah langkah ke 3 dalam mengajar crew baharu?

• Try Out

• Prepare

• Present

• Follow up