Proteínas

¿Cuál es la unidad principal de las proteínas?

• Monosacaridos

• Aminoácidos

• Polosacaridos

• Ácidos grasos

¿Qué grupos funcionales predominan en las unidades básicas de la proteína?

• Aldehidos

• Ácidos carboxílicos

• Cetonas

• Amina

¿Cuál es el tipo de enlace que predomina en las proteínas?

• Glucosidico

• Glicosídico

• Peptidico

Explicar como ocurre la Desnaturalización de la proteína

Estructura _______________ de las proteínas

es la secuencia de una cadena de aminoácidos.

Desarrollar Concepto de Proteinas

Explicar 2 funciones principales de las proteínas

Estructura ______________ ocurre cuando los aminoácidos en la secuencia imteractuan a través de enlace de _____________

La estructura terciaria ocurre...

• Hay atracciones entre hélices alfa y hojas plegadas

• Hay repulsión entre hélices alfa y hojas plegadas

• Hay repulsión de hojas plegadas

• Hay atracciones de hélices alfa en

Las estructuras cuaternarias son reconocida por estar formada por

• Una cadena de aminoácidos

• 2 cadenas de aminoacidos

• Más de 1 cadena de aminoácido