Alsace

Ou de trouve le vignoble

• Nord

• Nord-est

Quels sont les départements

• Un seul vignoble

• Haut-Rhin

• Bas-Rhin

Le climat

• Abrité des vents froids et humides

• Semi continental

• Êtes et automnes chaud et ensoleillés

• Hiver rigoureux

Combien de cépages principaux ?

• 5

• 7

• 10

• 6

Production AOC

• 65% blancs / 10% rouges-rosés / 25% effervescents

• 70% blancs / 15% rouges-rosés / 20% Effervescents

Combien d’appellation il y a en Alsace

• 2

• 3

• 7

Quel est la particularité des étiquettes ?

Elle sont commercialisé sous :

Les grains atteints par le champignon botrytis cinéréa

C’est une :

• Sélection de grain noble

• Vendange tardive