Macronutrientes y Micronutrientes

¿Qué proporcionan estos alimentos: frutas (sobre todo las cítricas), los lácteos, carnes rojas y blancas, verduras, legumbres y cereales integrales?

• Micronutrientes que incluyen los grupos de vitaminas B, vitamina A, y minerales como el calcio y potasio

• Carbohidratos que nos dan fuerza y energía

• Son proteínas que nos ayudan a tener músculos grandes

Son pequeñas cantidades requeridos por el cuerpo para la mayoría de las funciones celulares.

• Proteínas y carbohidratos

• Macronutrientes

• Vitaminas y minerales

Son aquellas sustancias que proporcionan energía al organismo para un buen funcionamiento, y otros elementos necesarios para reparar y construir estructuras orgánicas, para promover el crecimiento y para regular procesos metabólicos.

• Vitaminas y minerales

• Micronutrientes

• Macronutrientes

Es una guía cuyo propósito es promover el consumo de una alimentación completa, saludable, variada y culturalmente aceptable en la población sana mayor de dos años.

• El recetario de la abuelita

• La olla alimentaria guatemalteca

• El menú del restaurante

Son moléculas grandes y complejas que desempeñan muchas funciones críticas en el cuerpo. Realizan la mayor parte del trabajo en las células y son necesarias para la estructura, función y regulación de los tejidos y órganos del cuerpo.

• Carbohidratos

• Vitaminas y minerales

• Proteínas

Son uno de los tres nutrientes principales que se encuentran en alimentos y bebidas, al descomponerse forman glucosa. La glucosa, o azúcar en la sangre, es la principal fuente de energía para las células, tejidos y órganos del cuerpo. Son útiles para la reparación y construcción de tejidos.

• Carbohidratos

• Vitaminas y minerales

• Proteínas

Son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 esenciales. Esto significa que estas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente.

• Carbohidratos

• Vitaminas

• Proteínas

El organismo los usa para muchas funciones distintas, incluyendo el mantener los huesos, corazón y cerebro funcionando bien.

• Carbohidratos

• Vitaminas

• Minerales

Este grupo nos aporta energía y ayudan a absorber determinados nutrientes. Debe consumirse en pequeñas cantidades y proporciona una gran cantidad de calorías.

• Lípidos o grasas

• Vitaminas

• Minerales

¿Qué grupo a continuación es el más recomendable para los adolescentes?

• Consumir grasas todos los días por la fuente de energía que aporta

• Consumir un dieta balanceada de: cereales, lácteos, carnes, huevos, frutas y verduras.

  Tomar abundante agua (por lo menos 1.5 litros de agua sin saborizantes).

• Consumir carbohidratos todo el día porque ayuda a la reparación de los tejidos.