3/1環教抽考

下列何者「不適合」作為廚餘堆肥？

• 油炸廢油

• 茶葉渣

• 菜葉

• 果皮

Answer explanation

「廚餘」是指飲食過程所產生的有機廢棄物，包括食材料理、剩餘飯菜、過期不堪食用之食物等。廣泛而言，更可包括農畜產、食品下腳料等，也可分為如菜葉、果皮等生廚餘及經烹煮後剩飯殘羹等熟食廚餘兩類。茶葉渣、咖啡渣是食品類有機廢棄物，可回收後應用於廚餘堆肥製作副資材。油炸廢油，不適合食用，也不合適作堆肥利用。

下列何者「不屬於」垃圾完全燃燒須注意的3T原則？

• 燃燒溫度

• 停留時間

• 攪拌作用

• 傳輸作用

Answer explanation

焚化處理基本3T原則為燃燒溫度、停留時間、攪拌作用。

下列何者「不屬於」環境荷爾蒙？

• 有機錫

• DDT

• 多溴(ㄒㄧㄡˋ)聯苯(PBB)

• 二硫化碳

Answer explanation

「環境荷爾蒙」是指「干擾負責維持生物體內恆定、生殖、發育或行為的內生荷爾蒙之外來物質，影響荷爾蒙的合成、分泌、傳輸、結合、作用及排除」，二硫化碳主要為空氣污染物。

下列何者分布在熱帶的淺海，且有海洋中的熱帶雨林之稱？

• 珊瑚礁

• 海灘

• 海溝

• 海底火山

Answer explanation

第一，雨林主要在熱帶地區，珊瑚礁也是分布在熱帶的淺海，離赤道愈近，珊瑚礁愈發達；第二，雨林的生物種類繁多，珊瑚礁區也是海洋環境中，生物種類最多的地方。

下列何者可能是沙漠動物的適應方式？

• 偏好集體活動

• 含氮廢物以結晶方式排出

• 大都視覺不發達

• 具有黑色的皮毛

Answer explanation

沙漠是一個降雨量極低的陸域生態系，故生存其間的動物通常以毒性最低的尿酸為其代謝廢物，以減少水的耗損，此為生理適應的方式。

下列何者行業不必繳納土壤及地下水污染整治基金？

• 石油業及加油站

• 鋼鐵業

• 化工廠及電鍍廠

• 五金行業

Answer explanation

依據《土污法》規定其來源包含：環境保護相關基金之部分提撥、環境污染之罰金及行政罰鍰之部分提撥、土壤及地下水污染整治費收入等。五金行業非製造業，不會產生污染故不必繳費。

下列何者並「不是」預防食品中毒之四大原則？

• 清潔

• 避免疏忽

• 加熱或冷藏

• 生吃

Answer explanation

預防食品中毒之不二法門就是「清潔」、「迅速」、「加熱或冷藏」及「避免疏忽」。雖然各類食品之調理及病因物質之特性不大相同，但把握這些原則，即可達到預防食品中毒之目的。

下列何者於2010年正式成為第一個立法禁止嬰兒奶瓶中含有雙酚Ａ的國家？

• 加拿大

• 美國

• 日本

• 臺灣

Answer explanation

加拿大政府在2008年10月正式發表雙酚Ａ的危害風險評估結果，認為奶瓶所含的雙酚Ａ可能對嬰幼兒有害。2010年3月，加拿大正式成為第一個禁止嬰兒奶瓶中含有雙酚Ａ的國家。

下列何者的蒸發作用是形成雨水最主要的來源？

• 海洋

• 河川

• 湖泊

• 冰山

Answer explanation

完整的水循環從海水溫度升高被蒸發散到空氣中開始，水汽在空中遇冷凝結，聚集成雲，雲中的水汽量足夠就會形成下雨或下雪，最後水會跑到地面形成地下水、 河流，再回到海洋。

下列何者是土石流發生前的徵兆？

• 溪水異常清澈

• 山區異常寧靜

• 有異常的山鳴

• 動物行為正常

Answer explanation

土石流徵兆還有溪水流量急遽減少或暴增、溪水中帶有流木、有腐植土臭味、有樹木裂開之聲音、感覺地表震動、河水有「 Go 」聲音(聽覺)及火光或像雷光的閃電等等。