Remedial Sistem Pencernaan

Pengertian pencernaan makanan, yaitu ....

• Pemecahan makanan hingga dapat diserap usus

• Penghancuran bahan makanan dengan bantuan enzim

• Penyerapan makanan oleh jonjot-jonjot usus

• Penghancuran makanan secara mekanik

Bahan makanan yang dikonsumsi setiap hari harus mengandung sejumlah besar bahan ....

• Karbohidrat dan protein

• lemak dan air

• air dan mineral

• protein dan mineral

Ketika melakukan uji makanan dengan biuret, tampak muncul warna ungu pada bahan makanan. Hal ini menunjukkan ....

• makanan mengandung lemak

• makanan tidak mengandung karbohidrat

• makanan mengandung cukup air

• makanan mengandung protein

Ketika Risa membeli makanan di warung, penjualnya membungkus dengan menggunakan kertas, ternyata pada kertas tampak noda yang membuat kertas jadi terlihat transparan, Hal ini bisa terjadi karena ....

• Makanan tersebut sudah kadaluarsa karena mengubah sifat kertas

• lemak dalam makanan tersebut mengubah sifat kertas

• karbohidrat dari makanan bereaksi dengan kertas

• kertas tidak cocok untuk pembungkus makanan berprotein tinggi

Shanti sedang sarapan, ia menyantap sepiring steak ayam, kentang goreng, dan meminum segelas susu. Pencernaan protein dalam steak ayam dan susu terjadi pada organ bernomor....

• 1

• 2

• 3

• 4

Proses yang terjadi pada organ dalam gambar adalah....

• mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

• mengubah amilum menjadi glukosa dan mengubah pepton menjadi asam amino

• mengubah protein menjadi pepton dan menggumpalkan kasein susu

• mengandapkan kasein dan mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol

Proses pencernaan lemak menjadi asam lemak dan gliserol oleh lipase terjadi pada bagian …..

• p

• q

• r

• s

Perhatikan data berikut ini :

1. mulut 4. kerongkongan

2. usus halus 5. hati

3. usus besar 6. lambung

Urutan saluran pencernaan yang benar adalah ....

• 1, 4, 6, 2, dan 3

• 1, 2, 3, 4, dan 5

• 1, 2, 4, 5, dan 6

• 1, 5, 4, 3, dan 2

Data zat makanan:

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah ... .

• 1), 2), dan 3)

• 1), 4), dan 6)

• 4), 5), dan 6)

• 3), 4), dan 5)

2. Makanan seimbang yaitu makanan yang memberikan....

• A. Sangat banyak karbohidrat, protein dan lemak

• B. Banyak vitamin dan mineral, tetapi sedikit lemak

• C. Kecukupan kalori untuk metabolisme basal

• D. Semua jenis nutrisi dalam jumlah mencukupi

• E. Selulosa yang tinggi untuk memperlancar pencernaan