PERALATAN DAN PERKAKAS

peralatan manakah untuk menimbang bahan mentah

• jug penyukat

• sudu penyukat

• penimbang

• oven

apakah peralatan kecil diatas?

• measuring jug

• measuring cup

• measuring spoon

• digital scale

Ia digunakan untuk menguji suhu makanan seperti daging, susu dan juga digunakan untuk menguji suhu oven ketika peroses penyediaan makanan.

• Scoop

• Termometer makanan

• Colander

• Wire whip

Apakah perkakas yang digunakan untuk mengalas puding coklat sebelum dibakar?

• 
• 
• 
• 

Manakah jenis attachment yang digunakan untuk menguli doh?

• 
• 
• 
• 

Manakah perkakas untuk memarut kulit lemon pada kek keju?

• Box grater

• Laddle

• Wooden Sponn

• Measuring cups

Manakah peralatan yang digunakan untuk membakar roti?

• 
• 
• 
• 

Apakah kegunaan utama peralatan ini?

• Mengadun bahan kering

• Mengelakkan dari bendasing

• Menjadikan sukatan bahan ditimbang dengan betul

• Menjadikan bahan direhatkan selepas diuli

Manakah peralatan yang digunakan untuk membuka tin?

• 
• 
• 
• 

Nama alat disamping adalah....

• a. Sauce pan

• b. Sauce pot

• c. Roasting pan

• d. Saute pan