Alimentazione sana

Quale dei seguenti gruppi di alimenti non è essenziale per la salute?

• Carne magra e pesce
• Frutta e verdura fresca
• Cereali integrali e legumi
• Dolci e snack ad alto contenuto di zucchero

Quante porzioni di pesce si raccomanda di consumare a settimana?

• Una porzione di pesce azzurro

• Almeno due porzioni, di cui 1 azzurro

• 5 porzioni, di cui 2 di pesce azzurro

• Nessuna porzione

Quale dei seguenti alimenti conta come 1 dei vostri 5 al giorno (5-A-DAY)?

• Una mela
• Una fetta di pizza
• Una barretta di cioccolato
• Una pagnotta di pane

Perché è sconsigliato consumare più di 150 ml di succo di frutta/verdura al giorno?

• Per evitare un eccesso di zuccheri e calorie nella dieta quotidiana.
• Perché il succo di frutta/verdura può causare problemi digestivi
• Perché il succo di frutta/verdura può causare allergie
• Perché il succo di frutta/verdura può causare dipendenza

Quanti liquidi si dovrebbero consumare al giorno?

• Da 6 a 8 bicchieri di acqua al giorno

• Almeno 10 bicchieri di acqua al giorno
• Solo 2 bicchieri di acqua al giorno
• Non c'è bisogno di bere liquidi

Quale dei seguenti elementi contribuirebbe ad aumentare l'apporto di fibre?

• Aumentare il consumo di cereali integrali

• Scegliere un cereale per la colazione ad alto contenuto di fibre

• Mangiare più frutta e verdura

• Tutti i precedenti

Completa correttamente la frase: «Il burro è…»

• povero di grassi saturi

• ricco di grassi saturi

• ricco di grassi insaturi

• di origine vegetale

Perché sono consigliati gli alimenti integrali?

• Sono ricchi di fibre

• Hanno un buon sapore

• Sono ricchi di zuccheri liberi

• Sono ricchi di grassi

Si raccomanda di consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno perché...

• ... possono essere ricche di zuccheri

• ... sono ricchi di grassi

• ... forniscono vitamine, minerali e fibre

• ... sono la principale fonte di proteine della dieta

Quale delle seguenti bevande è raccomandata per mantenere un'adeguata idratazione?

• Acqua naturale

• Birra

• Succo di frutta con zucchero aggiunto

• Caffè