Sirup Lemon Quiz

Setiap produk hasil olahan memiliki aroma, warna, dan tekstur yang khas yang menandakan baik tidaknya hasil hasil proyek/olahan tersebut. Begitupun juga dengan sirup lemon, warna yang ideal untuk sirup lemon yang baik adalah .......

• Kuning kecoklatan

• Kuning pucat

• Kuning cerah

• Benar semua

Sirup memiliki aroma yang khas sesuai dengan bahan dasar buah yang digunakan. Adapun aroma yang khas dari sirup lemon yang baik yaitu beraroma ....

• Jeruk

• Apel

• Lemon

• Mangga

Salah satu faktor yang mempengaruhi kegagalan sirup lemon adalah .......

• Penggunaan bahan baku yang berkualitas

• Kesalahan dalam proses pembuatan

• Penyimpanan yang tepat

• Menggunakan air bersih dan higienis

Hasil dari pembuatan sebuah produk biasanya ada yang baik ada yang jelek. Sebelum praktik baiknya kita mngetahui terlebih dahulu ciri-ciri produk yang berhasil dan produk yang gagal, agar dapat membedakan antara produk yang berhasil dan gagal. Berikut ini yang bukan termasuk ciri-ciri rasa sirup lemon yang baik adalah ........

• Asam

• Manis

• Pahit

• Segar

Berikut ini yang bukan merupakan langkah-langkah praktik membuat sirup lemon adalah .....

• Cuci bersih lemon dan potong menjadi dua bagian

• Peras air lemon dan buang bijinya

• Campurkan air lemon, gula pasir, dan air di dalam panci

• Peras air lemon dengan blender

Berikut ini merupakan langkah kerja pembuatan sirup lemon, yaitu .....

• Mencuci lemon

• Memotong lemon

• Memasak air dan gula

• Menyaring sirup dengan blender

Alat yang digunakan untuk memaras lemon adalah ......

• 
• 
• 
• 

Kelompok A membuat proyek olahan sirup lemon. Mereka memilih bahan-bahan utama dan bahan tambah sebagai modifikasi. Berikut ini yang bukan termasuk bahan utama membuat sirup lemon adalah ……

• Air

• Gula pasir

• Air

• Pewangi pakaian

Banyak sirup lemon yang beredar dipasaran dengan warna dan aroma yang sama. Agar sirup lemon berbeda dengan yang lain dan memiliki aroma yang khas maka harus ditambahkan bahan modifikasi. Penjual sebaiknya melakukan ....

• Modifikasi bahan utama

• Cara memasak air gula setengah halus

• Memakai bahan pengawet

• Mengurangi takaran gula

Sebuah kelompok membuat sirup lemon. Mereka ingin menghasilkan sirup lemon yang memiliki aroma tambahan, maka bahan yang diperlukan adalah ......

• Gula aren

• Daun pandan

• Garam

• Buah apel