Specialità locali

Gli arancini (e le arancine) sono una specialità

• bolognese

• napoletana

• siciliana

• pugliese

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Le arancine sono diventate famose in tutto il mondo, mentre la specialità romana molto simile alle arancine, il supplì ancora no.

Le trofie sono un tipo di pasta tipica della cucina

• lombarda

• veneta

• campana

• ligure

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Il pesto alla genovese si usa per condire primi piatti come gli gnocchi di patate, il minestrone alla genovese e la pasta, tipo le trofie o le trofiette, le linguine, le trennette, le lasagne ecc.

Quale di queste non è una specialità campana?

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La burrata è un formaggio tipico della Puglia.

Altre specialità campane sono:
la pizza napoletana, gli spaghetti alla Nerano, gli gnocchi alla sorrentina, il limoncello, il babà napoletano e la sfogliatella.

Quale di queste non è una specialità siciliana?

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Il pasticciotto è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia.

Quale di questi non è un piatto milanese?

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Il pandoro è un dolce natalizio di origine veronese (veneta).

Quale di questi non è un primo romano?

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Le melanzane sono un ingrediente tipico della cucina siciliana.

Un altro primo tipico del Lazio è il cacio e pepe.

Quale di queste non è una specialità bolognese?

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Il vitello tonnato (che può essere servito sia come antipasto che come secondo) ha quasi sicuramente origini piemontesi.

Quale di queste non è una specialità pugliese?

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I canederli sono diffusi sono in alcune regioni settentrionali.