Inovasi Tekhnologi Biologi

Mikroorganisme dalam pembuatan tempe adalah.....

• Lactobacillus bulgaricus

• Aspergilus wenti

• Rhizopus oligosporus

• Streptococcus thermophilus

Apa mikroorganisme yang bertanggung jawab dalam fermentasi pembuatan keju?

• Lactobacillus bulgaricus

• Aspergilus wenti

• Rhizopus oligosporus

• Streptococcus thermophilus

Apa mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan yogurt?

• Lactobacillus bulgaricus

• Aspergilus wenti

• Rhizopus oligosporus

• Streptococcus thermophilus

Apa mikroorganisme yang berperan dalam proses fermentasi pembuatan roti?

• Lactobacillus bulgaricus

• Aspergilus wenti

• Rhizopus oligosporus

• Streptococcus thermophilus

Bahan dasar dalam pembuatan kecap adalah....

• Susu

• Kedelai

• Tepung

• Singkong

Produk yang bukan terbuat dari bahan dasar kedelai adalah.....

• 
• 
• 
• 

Mikroorganisme yang berperan dari produk disamping adalah.....

• Asperegillus wenti

• Lactobasillus bulgaricus

• Saccharomyces cerreviseae

• Neurospora sitophila