MYP3 unidad 3 criterio b.la comida y la experiencia gastronómica

Si has leído bien el texto, escribe sí.

¿Cuál es la función básica de la comida?

¿Qué tipo de herramientas se utilizan para cortar, picar y rebanar ingredientes con precisión?

¿Qué electrodomésticos de los que hemos trabajado en el vocabulario de la unidad se menciona en este texto y sirve para facilitar la preparación de salsas, sopas, purés y otros platos?

¿Por qué la cocina es una forma de arte?

¿Qué tipo de restaurantes ofrecen experiencias gastronómicas sofisticadas y de múltiples platos?

• Puestos de comida callejera

• Restaurantes de alta cocina

• Cafeterías

• Comida rápida

¿Qué tipo de servicio en un restaurante implica que los camareros toman pedidos y sirven los platos en la mesa?

• Autoservicio en un buffet

• Servicio a la carta

• Servicio completo

• Servicio de comida para llevar

¿De qué 4 aspectos depende la experiencia en un restaurante?

¿Qué hace una experiencia excepcional en un restaurante de alta gama?

• La iluminación

• La música en vivo

• La presentación de los platos

• El entretenimiento

¿Qué tipo de establecimientos sirven comida rápida?

• Restaurantes de alta cocina

• Puestos de comida callejera

• Cafeterías

• Comida para llevar