Корей асханасы

Корей асханасында кеңінен пайдаланылатын дәмдеуіш:

• қызыл бұрыш

• кориандр

• корица

• мускат

Корей асханасының дәстүрлі түрде қалыптасуы қай ғасырда басталды?

• XVI

• XX

• X

• XVII

Корейліктер көп пайдаланытын дәмдеуіштер:

• сарымсақ пен қызыл бұрыш

• сарымсақ пен майонез

• пияз бен орамжапырақ

• тұз бен қант

Кочхуджан дегеніміз не?

• соя пастасы

• жаңғақ пастасы

• томат пастасы

• аралас паста

Корей халықтарының негізгі және ажырамас тағамы

• күріш

• паста

• сарымсақ

• нан

Ферменттелген өнім түрі

• кимчхи

• панчухан

• рамен

• күріш

Майдың сіңуіне ықпал ететін өнім:

• кимчхи

• пулькоги

• фунчоза

• ет

Пулькоги қандай еттен дайындалады?

• маринадталған

• тұздалған

• балғын

• аралас

Крахмал қосылып дайындалатын, "шыны" деген мағынаны білдіретін өнім:

• токпокки

• фунчоза

• пулькоги

• барбекю

Десерт түрін табыңыз:

• канчжон

• канчокпук

• кантильон

• токпокки