Quiz: Przemiany białek, tłuszczów, węglowodanów w organizmie

Pytanie 2: Jakie są główne procesy metaboliczne białek?

• Trawienie, wchłanianie, synteza i rozkład.

• Kondensacja, dekarboksylacja, dehydrogenacja

• Oksydoredukcja, polimeryzacja, denaturacja

• Fotosynteza, fermentacja, degradacja

Enzymy trawiące białka to proteazy- enzymy proteolityczne. Zdanie to jest

• prawdziwe

• fałszywe

Pytanie 2: Co to jest transaminacja aminokwasów?

• Proces zamiany aminokwasów na tłuszcze

• Proces przenoszenia grupy aminowej z aminokwasu na alfa-ketokwas

• Proces usuwania grupy aminowej z aminokwasów

• Proces dodawania grupy aminowej do aminokwasów

Pytanie 4: Które z poniższych substancji są produktami końcowymi metabolizmu białek?

• Tłuszcze nasycone, tłuszcze jednonienasycone, tłuszcze wielonienasycone

• Glukoza, fruktoza, sacharoza

• Mocznik, kreatynina, amoniak, kwas moczowy

• Witamina C, witamina D, witamina E

Pytanie 5: Jakie enzymy trawią tłuszcze w organizmie?

• Enzymy trzustkowe i żółciowe trawią tłuszcze, które są następnie wchłaniane przez jelita do krwiobiegu.

• Tłuszcze są trawione przez bakterie w żołądku

• Tłuszcze są trawione przez płuca

• Tłuszcze są trawione przez wątrobę

Pytanie 6: Jakie jest znaczenie emulgacji tłuszczów?

• Proces rozdrobnienia tłuszczu na mniejsze krople w wodzie za pomocą emulgatora.

• Proces spalania tłuszczu w organizmie

• Proces krzepnięcia tłuszczu w organizmie

• Proces rozpuszczania tłuszczu w wodzie bez emulgatora

Pytanie 7: Jakie są funkcje białek w organizmie?

• Są odpowiedzialne za transport tlenu w organizmie

• Regulują ciśnienie krwi

• Pełnią funkcję głównego źródła energii dla organizmu.

• Pełnią funkcję budulcową dla kości

Pytanie 8: Jakie jest główne znaczenie węglowodanów dla organizmu?

• Węglowodany są kluczowym źródłem energii dla organizmu.

• Węglowodany są zbędne i nie mają znaczenia dla organizmu.

• Węglowodany powodują spadek poziomu energii w organizmie.

• Węglowodany są trudno przyswajalne i nie dostarczają energii.

Pytanie 9: Jakie jest znaczenie białek dla mózgu i układu nerwowego?

• Są głównym źródłem energii dla mózgu i układu nerwowego.

• Są niezbędne do produkcji witaminy D

• Pełnią funkcję budulcową i regulacyjną w organizmie, w tym w mózgu i układzie nerwowym.

• Mogą powodować uszkodzenia mózgu i układu nerwowego