Les fromages

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1st Grade

42 Qs

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Les fromages

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Assessment

Quiz

Specialty

1st Grade

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Mickaël AUPERE

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42 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

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Combien de fromages sont classés A.O.P.?

38

42

46

53

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

Les fromages: Camembert, Brie, Chaource

Sont des pâtes?

Pâte molle, croûte lavée

Pâte molle, croûte fleurie

Pâte pressée cuite

Pâte pressée non cuite

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

Les fromages: Abondance, Beaufort, Comté

Sont des pâtes?

Pâte molle, croûte lavée

Pâte naturelle

Pâte pressée cuite

Pâte pressée non cuite

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

Les fromages: Cantal, Reblochon, St Nectaire

Sont des pâtes?

Pâte molle, croûte lavée

Pâte naturelle

Pâte pressée cuite

Pâte pressée non cuite

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

Les fromages: Laguiol, Morbier, Ossau-Iraty

Sont des pâtes?

Pâte molle, croûte lavée

Pâte naturelle

Pâte pressée cuite

Pâte pressée non cuite

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

Les fromages: Livarot, Epoisse, Munster

Sont des pâtes?

Pâte molle, croûte lavée

Pâte naturelle

Pâte Persillée

Pâte pressée non cuite

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

Media Image

Les fromages: Valençay, Crottin de Chavignol, Cabécou

Sont des pâtes?

Pâte fondue

Pâte naturelle

Pâte Persillée

Pâte pressée non cuite

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