Ujian SAS Genap 2024

Pengertian dari Angka Lempeng Total Bakteri adalah ...

• cara mengidentifikasi bakteri dengan mudah

• jumlah koloni bakteri aerob mesofil yang terdapat dalam tiap gram ataupun ml sample uji

• jumlah koloni bakteri Coliform yang terdapat dalam tiap gram ataupun ml sample uji

• jumlah koloni bakteri kapang dan khamir yang terdapat dalam tiap gram ataupun ml sample uji

Kelompok mikroorganisme yang hidup pada suhu 20-40^oC adalah...

• Bakteri mesofilik

• bakteri Coliform

• Bakteri psikofilik

• Bakteri Termofilik

Media padat yang digunakan pada pengujian Angka Lempeng Total adalah ...

• NA

• PAC

• PDA

• PCA

suatu metode penentuan angka mikroorganisme dengan metode Angka Paling Mungkin yang digunakan luas di lingkungan sanitasi untuk menentukan jumlah koloni Coliform di dalam sampel merupakan pengertian dari ...

• MPN Coliform

• Isolasi Udara

• Angka kapang khamir

• Suspensi

Menghitung jumlah tabung yang positif yang ditumbuhi oleh mikroba setelah inkubasi pada suhu dan waktu tertentu merupakan pengertian prinsip ...

• ALTB

• MPN Coliform

• Pewarnaan gram

• Inokulasi

Coliform merupakan bakteri.....

• Gram positif

• Gram negatif

Batasan koloni pada cawan metode ALT untuk sampel makanan adalah...

• 20-200 koloni

• 25-250 koloni

• 10-150 koloni

• 30-300

apa Nama lain dari MPN (Most Probable Number)...

• TPC

• APM

• CFU

• BSK

Kenapa saat inkubasi cawan petri harus diletakkan terbalik?

• Agar tidak terbentuk uap air yang menghambat pengamatan

• Agar bakteri tumbuh merata

• Agar jamur tidak tumbuh

• agar media menjadi lebih padat

Media yang digunakan pada tahap awal MPN adalah….

• LB

• PCA

• PDA

• NA