Asesmen Diagnostik Pengolahan Makanan

NAMA

KELAS

• XI A
• XI B
• XI C
• XI D
• XI E

Produk yang dipilih!

• Hidangan Lauk Pauk Khas Daerah
• Produk Olahan Pangan Kontinental

Berikan Alasan Mengapa Memilih Hidangan Lauk Pauk Khas Daerah

Berikan Alasan Mengapa Memilih Produk Olahan Pangan Kontinental

Apa Kelebihan Anda dalam Proses Pengolahan Produk Makanan?

Berikan tanda centang apabila :

• 
• Saya pernah berjualan makanan
• Saya dapat membuat perencanaan usaha dengan menggunakan Analisis SWOT
• Saya dapat menyusun rencana usaha pengolahan makanan
• Saya suka memasak di rumah

Apakah kalian tahu tentang produk olahan pangan nusantara?

• Ya
• Tidak

Apakah kalian tahu bahan pangan nabati apa saja yang dapat diolah menjadi produk pangan nusantara?

• Ya
• Tidak

Apakah kalian tahu bagaimana proses pembuatan produk pangan nusantara?

• Ya
• Tidak