KUIZ DONUT

Apakah nama perkakasan di atas?

• Kuali leper

• Kuali besi

• Kuali goreng

• Kuali stainless steel

Apakah nama perkakasan ini?

Apakah fungsi penimbang digital?

• Untuk membentuk doh donut

• Mengira jumlah donut yang akan dihasilkan

• Menimbang bahan supaya sukatannya tepat

• Memberikan donut rasa yang lebih enak dan rasanya lebih sedap

Apakah fungsi dough hook pada mixer / pengadun?

• Supaya doh mempunyai angin yang cukup

• Mengantungkan doh supaya lebih kembang

• Memastikan doh tidak tumpah semasa mengadun

• Menguli doh

  tebal seperti campuran doh

  yis.

Apakah nama peralatan ini?

Apakah nama alat ini?

• Proofer

• Oven

• Deep fat fryer

• Mixer

Apakah nama peralatan ini?

• Stove / dapur

• Oven

• Penimbang digital

• Mesin pengadun

___________ digunakan untuk meleperkan doh.

Digunakan untuk memotong doh. yang manakan gambar peralatan tersebut?

• 
• 
• 
• 

Manakah pemotong donut?

• 
• 
• 
•