Teletina

Glede kakvoće, vrijednosti i namjene, teleće meso se razvrstava u koliko kategorija

• 5

• 2

• 1

• 3

Teleći mozak je najkvalitetniji od svih vrsta stoke za klanje

• Točno

• netočno

Kare se siječe na odreske skupa s kostima i ti se odresci nazivaju teleći

• kotleti

• kare

• plećka

• frikando

But se dijeli na koliko dijelova

• 4

• 5

• 1

• 2

Čiji je rep više cijenjen

• teleći

• goveđi

noge teleta se cijene kao poseban specijalitet

• točno

• netočno

Od svih iznutrica stoke u kuharstvu se najviše cijene teleće iznutrice

• Točno

• Netočno

Žlijezde teleta su cijenjena i delikatesna

• Točno

• netočno