Bioteknologi Konvensional

Apa bahan utama pembuatan tempe?

• Jagung
• Kedelai
• Kentang
• Gandum

Saccharomyces cereviciae adalah mikroorganisme yang digunakan untuk membuat olahan....

• Tempe

• Yoghurt

• Tape

• Roti

Mikroorganisme yang digunakan dalam pembuatan roti adalah....

• Rhizopus stolonifer

• Rhizopus oryzae

• Lactobacillus bulgaricus

• Lactobacillus camemberti

Mikroorganisme berikut yang termasuk jamur adalah...

• Acetobacter xylinum

• Leuconostoc cremoris

• Lactobacillus sp.

• Aspergillus oryzae

Perhatikan gambar! Mikroorganisme tersebut digunakan untuk mengolah....

• Kecap

• Yoghurt

• Roti

• MSG

Bahan utama untuk membuat MSG adalah....

• Air kelapa

• Air tebu

• Air gula

• Air garam

Mikroorganisme berikut yang termasuk bakteri adalah....

• Aspergillus wentii

• Saccharomyces cereviciae

• Rhizopus oryzae

• Lactobacillus bulgaricus

Bahan utama pembuatan kimchi adalah....

• Kubis

• Wortel

• Buncis

• Bayam

Mikroorganisme yang digunakan untuk membuat keju adalah...

• Corynebacterium glutamicum

• Penicillium camemberti

• Leuconostoc cremoris

• Aspergillus oryzae

Mikroorganisme yang digunakan untuk mengolah MSG adalah...

• Leuconostoc cremoris

• Lactobacillus bulgaricus

• Corynebacterium glutamicum

• Acetobacter xylinum