Викторина без названия

Балық аулау өнімдерінің тағамдары басым шаруашылықтар?

• Балық, бұғы, аң аулау

• Ауыл шаруашылығы

• Балық

• Дұрыс жауап жоқ

Солтүстік тағамдар қандай етті тұтынумен сипатталады?

• Қуырылған

• Термиялық өңдеуден өткен

• Шикі

• Бұқтырылған

Ақ балықтардан жасалған балық тағамы?

• Помачка

• Қуырылған ет

• Сатэй

• Білмеймін

Помачканы қанша уақыт пісіреді?

• 5 мин

• 10 мин

• 20 мин

• 25 мин

Шикі ет тұтынылуының неше түрі бар?

• 1

• 2

• 3

• 4

Суықта және желде кептірілген ет?

• Строганина

• Помачка

• Сатэй

• Білмеймін

Якут асханасындағы тамақ дайындау әдістері?

• Қайнату, ашыту, мұздату

• Қайнату

• Пісіру, қуыру

• Дұрыс жауап жоқ

Сібір балықтарының тағамдары?

• Тайма

• Нельма

• Бекіре

• Барлығы дұрыс

Якут тағамдарының айрықша ерекшелігі-бастапқы өнімнің барлық компоненттерін барынша пайдалану

• Ия

• Жоқ

Якутиядағы жылқы немесе сиыр етінің еттері қандай атпен белгілі?

• Ойогус

• Чукчи

• Помачка

• Дұрыс жауап жоқ