Mikroorganisme yang cocok digunakan
pada proses pembuatan nata de coco yaitu
Bioteknologi
Quiz
•
Biology
•
University
•
Hard
Mumtazah Syarafi
Used 4+ times
FREE Resource
12 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Mikroorganisme yang cocok digunakan
pada proses pembuatan nata de coco yaitu
Penicillium sp
Acetobacter xylinum
Saccharomyces cerevisiae
Aspergillus oryzae
Rhizopus oryzae
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Proses fermentasi dapat digunakan untuk menghasilkan berbagai produk, termasuk asam laktat, alkohol, dan antibiotik. Apa yang membedakan jenis produk yang dihasilkan dalam proses fermentasi?
Mikroorganisme yang digunakan
Jenis media yang digunakan
Suhu optimal fermentasi
Kinsentrasi nutrisi dalam media
waktu fermentasi
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dalam bioteknologi konvensional, mikroorganisme digunakan untuk dapat menghasilkan produk yang bermanfaat bagi kehidupan manusia. Hubungan antara produk dan mikroorganisme yang tepat adalah…
A
B
C
D
E
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Perhatikan beberapa produk bioteknologi dibawah ini!
1 Hormon sintetik
2 Kultur jaringan
3 Recombivax Hb
4 Transgenic
5 Antibiotik
Produk yang berperan dalam bidang kesehatan adalah….
3, 4, dan 5
2, 4, dan 5
2, 3, dan 5
1, 3 dan 5
1, 2, dan 5
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Yoghurt dibuat menggunakan kadar bakteri yang sama, namun lama fermentasinya berbeda-beda. Yoghurt A dibuat dengan lama fermentasi yaitu selama 6 jam. Yoghurt B dibuat dengan lama fermentasi selama 8 jam. Yoghurt C dibuat dengan lama fermentasi selama 10 jam. Waktu fermentasi sangat berpengaruh terhadap total asam, pH, kekentalan/viskositas dan total bakteri asam laktat.
Berdasarkan pernyataan tersebut, rumusan masalah untuk penyelidikan yaitu….
Bagaimana pengaruh kadar bakteri terhadap karakteristik yoghurt?
Bagaimana pengaruh pH terhadap karakteristik yoghurt?
Bagaimana pengaruh lama waktu fermentasi terhadap karakteristik yoghurt?
Bagaimana pengaruh perbedaan kadar bakteri terhadap karakteristik yoghurt?
Bagaimana pengaruh viskosutas terhadap karakteristik yoghurt?
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 1 pt
Yogurt yang berkualitas baik memiliki kadar protein susu yang tinggi. Yoghurt yang berkualitas baik memiliki kadar lemak yang lebih rendah dibandingkan bahan dasarnya yaitu susu sapi. Yoghurt yang baik menghasilkan kadar laktosa yang lebih rendah dari bahan pembuatan. Rumusan masalah ditinjau dari aspek biologi sesuai dengan data tersebut adalah....
Bagaimana pengaruh jenis susu terhadap kualitas yogurt?
Bagaimana pengaruh variasi starter/ bakteri terhadap kualitas yogurt?
Bagaimana pengaruh protein terhadap kualitas yogurt?
Bagaimana pengaruh laktosa terhadap kualitas yogurt?
Bagaimana pengaruh lemak terhadap kualitas yogurt?
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
20 sec • 1 pt
Tumpahan minyak di lautan dapat menyebabkan terputusnya rantai makanan. Jenis bioteknologi yang dapat diterapkan untuk mengatasi tumpahan minyak tersebut adalah….
Hibridoma
Bioremidiasi
Rekombinasi
Kloning
Fermentasi
10 questions
Batch vs Fed-Batch vs Continuous Fermentation Processes
Quiz
•
University
10 questions
Pemahaman Struktur dan Peran Bakteri
Quiz
•
10th Grade - University
10 questions
Post-test Bioteknologi SMA
Quiz
•
12th Grade - University
10 questions
kuis pertama
Quiz
•
University
10 questions
Soal Pretest Pengamatan Kapang Kelas X-TKI
Quiz
•
University
15 questions
Basic Bioprocess
Quiz
•
University
15 questions
bioteknologi
Quiz
•
4th Grade - University
10 questions
Sistem Pencernaan Makanan pada Hewan Ruminansia
Quiz
•
University
15 questions
Multiplication Facts
Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz
Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set
Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025
Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)
Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz
Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles
Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities
Quiz
•
10th - 12th Grade