Quality Control

Pengertian Mutu adalah

• Produk berkualitas

• Derajat sejauh mana karakteristik produk diciptakan

• Derajat sejauh mana karakteristik produk memenuhi persyaratan

• Produk laku dijual

Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika sampling bahan baku

• Titik sampling diambil yang mudah dijangkau

• Diambilkan supplier saja

• Jumlah sample diputuskan acak

• Titik sampling diambil acak setiap kedatangan

Berikut merupakan salah satu parameter sensori, kecuali

• Aroma

• Rasa

• Ukuran

• Penampakan

Berikut merupakan faktor yang perlu ditelusur dalam menggunakan metode diagram Ishikawa, kecuali

• Man

• Machine

• Method

• Frequency

Dengan menerapkan Diagram Pareto, diharapkan kita mampu menyelesaikan __% masalah hanya dengan memecahkan __% dari problem yang ada

• 20,80

• 80,20

• 30,70

• 70,30

Dalam klausul 4.1 ISO 9001:2015 disebutkan bahwa Organisasi harus menentukan konteks nya, konteks organisasi yang dimaksud adalah menentukan :

• Pihak yang berkepentungan

• Risiko dan Peluang

• Isu internal dan Eksternal

• Semua benar

Salah satu contoh parameter cemaran kimia yang diatur dalam PerBPOM No 8 Tahun 2018 adalah

• Aflatoksin

• Timbal

• Mercury

• Yeast

Salah satu tindakan pengendalian mutu saat proses transportasi ke gudang distribusi adalah:

• Pemajangan produk rapi

• Pengecekan kondisi truk

• Penyimpanan produk sesuai masa simpan

• Semua benar

Berikut adalah data yang harus tersedia ketika dilakukan traceability dari bahan baku ke produk jadi, kecuali

• Sertifikat hasil analisa material

• Kondisi Operasi Parameter Proses Produksi

• Jumlah kedatangan bahan baku

• Informasi supplier bahan baku

Pada video kelompok 1 kelas A tentang pendahuluan Quality Control, siapa nama mahasiswa yang berbaring di rumput pada saat video perkenalan?

• Rio Rian

• Bapak HRD Galak

• Arifah Nur

• Bu Lativa