Nutrición y Alimentación Quiz

¿Cuál es la diferencia entre alimento y nutriente?

• Los alimentos son ingeridos por el organismo, mientras que los nutrientes son componentes esenciales de los alimentos

• Los alimentos son compuestos esenciales para el metabolismo, mientras que los nutrientes son sustancias ingeridas

• No hay diferencia, ambos términos son sinónimos

• Los alimentos son sustancias compuestas, mientras que los nutrientes son productos ingeridos

¿Qué factores influyen en las necesidades nutricionales de un individuo?

• Altura, peso, tipo de sangre, grupo étnico

• Edad, sexo, actividad física, estado civil

• Nivel educativo, ocupación, lugar de residencia, estado de ánimo

• Edad, sexo, actividad física, estados fisiológicos particulares

¿Qué es el metabolismo basal?

• La energía necesaria para realizar actividades diarias

• La energía necesaria para funciones vitales mínimas en reposo absoluto

• La cantidad de energía que se acumula en el cuerpo

• La energía necesaria para el crecimiento y desarrollo del cuerpo

¿Cuál es la función de las sales minerales en el cuerpo?

• Regular la temperatura corporal

• Formar la estructura de las células

• Participar en la contracción muscular y transmisión del impulso nervioso

• Producir energía para el cuerpo

¿Cuál es la principal función de los glúcidos complejos o polisacáridos?

• Proporcionar energía inmediata al organismo

• Aportar materia prima para desarrollar y reparar el cuerpo

• Regular las funciones esenciales del cuerpo

• Ayudar en la digestión y absorción de nutrientes

¿Cuál es la principal reserva energética a largo plazo en el cuerpo?

• Fibra

• Glucógeno

• Almidón

• Monosacáridos

¿Cuál es la principal función de las proteínas en el cuerpo?

• Proporcionar energía inmediata al organismo

• Regular la temperatura corporal

• Componer los músculos, enzimas y la mayor parte de las células

• Participar en la contracción muscular y transmisión del impulso nervioso

¿Cuál es la principal característica de las vitaminas liposolubles?

• Se acumulan en el organismo en caso de exceso

• Se eliminan del organismo en caso de exceso

• Se excretan con la orina en caso de deficiencia

• No son necesarias para regular funciones esenciales del cuerpo

¿Cuál es la principal función de la vitamina D en el cuerpo?

• Proteger la piel de los rayos solares

• Actuar como antioxidante en el cuerpo

• Regular la coagulación sanguínea

• Ayudar en la absorción de calcio y fósforo para los huesos

¿Cuál es la principal función de las sales minerales disueltas en el cuerpo?

• Regular la temperatura corporal

• Formar la estructura de las células

• Producir energía para el cuerpo

• Participar en la contracción muscular y transmisión del impulso nervioso