Kuis Presentasi Tempe bagian 6 Ramah Bumi

Apa manfaat tempe sebagai pengganti daging dalam resep?

• Tempe is a good source of protein, fiber, and vitamins, making it a healthy alternative to meat in recipes.

• Tempe is high in cholesterol and can lead to heart disease

• Tempe has no nutritional value and is just a filler in recipes

• Tempe is difficult to cook and has a bad taste compared to meat

Bagaimana cara memasukkan tempe ke dalam resep yang biasanya menggunakan daging?

• Mengganti daging dengan tempe

• Menghilangkan tempe dari resep

• Mengganti tempe dengan nasi

• Menambahkan daging ke dalam resep

Apakah tempe memiliki kandungan protein yang tinggi?

• Hanya sedikit

• Saya tidak tahu

• Ya

• Tidak

Sebutkan beberapa resep populer yang menggunakan tempe sebagai pengganti daging.

• Sate tempe, tempe goreng, tempe mendoan

• Tempe tahu, tempe balado, tempe bacem

• Bakso tempe, tempe bakar, tempe penyet

• Tempe rebus, tempe sambal, tempe kering

Bagaimana cara memasak tempe agar teksturnya menjadi renyah?

• Memanggang di oven

• Direndam dalam air panas

• Merebus dalam air dingin

• Menggoreng dengan minyak panas

Apakah tempe cocok untuk dimasak dengan saus pedas?

• Cocok

• Mungkin cocok

• Tidak cocok

• Hanya cocok untuk tempe goreng

Apakah tempe dapat digunakan sebagai pengganti daging dalam hidangan khas Indonesia?

• Mungkin

• Tidak

• Ya

• Hanya di daerah tertentu

Bagaimana cara membuat tempe goreng yang enak dan renyah?

• Menggunakan tempe yang sudah basi untuk digoreng

• Menggoreng tempe dalam minyak dingin

• Mencuci tempe setelah digoreng untuk menghilangkan bau amis

• Mencuci tempe terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amis, kemudian potong tipis-tipis. Goreng tempe dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah.

Apakah tempe dapat diolah menjadi olahan yang mirip dengan daging asap?

• Mungkin

• Hanya jika digoreng dengan minyak banyak

• Tidak

• Ya

Sebutkan beberapa keunggulan tempe sebagai pengganti daging dalam resep.

• Kandungan protein rendah, rendah lemak, dan rendah serat.

• Kandungan protein tinggi, rendah lemak, dan kaya akan serat.

• Kandungan protein rendah, tinggi lemak, dan rendah serat.

• Kandungan protein tinggi, tinggi lemak, dan rendah serat.