Apa yang dimaksud dengan 'abu' dalam produk makanan?

Abu dan Analisis Kadar Abu Quiz

Quiz
•
Chemistry
•
University
•
Hard
M. Febriansyah
Used 5+ times
FREE Resource
15 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Kandungan organik total
Kandungan mineral total
Kandungan air total
Kandungan protein total
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Mengapa penentuan abu penting dalam analisis makanan?
Untuk memantau stabilitas mikrobiologis makanan
Untuk mengukur kandungan bahan organik
Untuk memantau proses teknologi makanan
Untuk mengukur kandungan air
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Elemen-elemen berikut yang dapat hilang melalui volatilisasi dalam abu kering adalah?
B, Hg, P
As, Cd, Pb
Fe, Cu, Zn
Cr, Ni, V
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa reagen yang umum digunakan dalam pengabuan basah?
Asam perklorat, asam klorida, asam fosfat
Asam nitrat, asam sulfat, asam perklorat
Asam sulfat, asam fluorida, asam fosfat
Asam nitrat, asam klorida, asam sulfat
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa kelemahan utama dari abu microwave?
Itu tidak efisien untuk pengasaman kering
Itu tidak dapat diprogram
Itu tidak cocok untuk pencernaan basah
Itu tidak dapat menganalisis banyak sampel seperti tungku muffle
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang ditentukan oleh Spektroskopi Serapan Atom (AAS) dalam sampel?
Konsentrasi vitamin
Konsentrasi protein
Konsentrasi mineral
Konsentrasi karbohidrat
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Apa yang dicari oleh instrumen AAS ketika menentukan logam tertentu?
Penyerapan cahaya tampak
Penyerapan cahaya ultraviolet
Penyerapan sinar-X
Penyerapan cahaya inframerah
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
15 questions
Chromatography_HPLC

Quiz
•
University
15 questions
Pre test Kimia Farmasi 2

Quiz
•
University
11 questions
Pengayaan KLT

Quiz
•
University
16 questions
Kimia Analis I

Quiz
•
University
16 questions
QUIZ MATKUL KIMIA LINGKUNGAN

Quiz
•
University
15 questions
Quiz Minyak Bumi dan Petrokimia

Quiz
•
11th Grade - University
20 questions
Pemanasan (Lagi)

Quiz
•
University
10 questions
Kimia Organik 1

Quiz
•
University
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade