Pollen & Power

Le pollen est

• Utilisé pour faire le miel

• l'élément femelle de la fleur

• l'élément mâle de la fleur

• l'élément hermaphrodite de la fleur

Une cuillère à soupe de pollen apporte autant de micro-nutriments que

• Une pomme

• Un kiwi

• Une corbeille de fruits

• Rien du tout, l'apiculteur nous vend des cravates

Answer explanation

Des cravates ou du rêve, un œil sur sa corbeille de fruit nous indique qu'il y a du kiwi, on peut voir dans la table ciqual qu'il y a 13 fois plus de vitamine C dans 100g de kiwi que dans 100g de pollen frais, alors sa cuillère à soupe...

100g de pollen contiennent autant de protéines que 100g de VPO

• VRAI

• FAUX

Answer explanation

protéine : 18g/100g

mais il faut y aller pour manger

100g de pollen

Le pollen de la ruche est déconseillé pour les personnes allergiques au pollen de fleurs ?

• VRAI

• FAUX

Answer explanation

L’Anses rappelle que les personnes allergiques aux pollens peuvent potentiellement présenter un risque d’allergies lors de consommation d’aliments et de compléments alimentaires à base de produits de la ruche, tel que le pollen, le miel ou la propolis.

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