PRAKARYA LKS 57

Berikut ini merupakan contoh bahan pangan dari hasil peternakan, kecuali

• a. keju
• b. susu
• C. ikan
• d. telur

Kandungan gizi yang terdapat dalam ikan segar adalah....

• a. tidak mengandung zat besi
• b. tidak terdapat omega 3
• c. mengandung vitamin A, D, B6, dan B12
• d. tidak mengandung serat protein

Berikut ini yang bukan termasuk kategori dalam ikan yang banyak hidup di Indonesia adalah perairan....

• a. tawar
• b. payau

• c. laut
• d. danau

Hewan pedaging yang umumnya dibudi- dayakan adalah jenis ....

• a. unggas
• b. mamalia
• c. predator
• d. amfibi

Jenis daging merah yang paling banyak diminati adalah daging.....

• a. sapi
• b. kambing
• c. kerbau
• d. ayam

Pengolahan makanan pada dasarnya adalah sama yaitu membuat bahan makanan yang mentah menjadi.....

• a. matang
• b. setengah matang
• C. setengah rusak
• d. gosong

Berikut yang termasuk sebagai mineral dalam tubuh ikan adalah....

• a. magnesium
• b. vitamin D
• c. kalsium
• d. fosfor

Ikan merupakan jenis makanan sehat yang rendah lemak jenuh, tinggi protein, dan merupakan sumber penting asam lemak....

• a. asetat
• b. riboksilat
• C. omega 3
• d. omega 9

Daging berwarna putih biasanya berasal dari.....

• a. kerbau
• b. unggas
• c. sapi
• d. kambing

Ikan mengandung zat gizi yang sangat berguna bagi manusia di antaranya sebagai berikut, kecuali.

• a. protein
• b. lemak
• c. karbohidrat
• d. amoniak