Zat makanan & IMT

Berikut ini yang merupakan karbohidrat tipe monosakarida adalah ....

• Glukosa

• Sukrosa

• Amilum

• Laktosa

• Maltosa

Berikut ini yang merupakan karbohidrat tipe polisakarida adalah ....

• Glukosa

• Sukrosa

• Amilum

• Laktosa

• Maltosa

Ketika diuji menggunakan biuret sebuah sampel makanan berubah menjadi berwarna ungu. Makanan tersebut berarti mengandung ....

• Karbohidrat (glukosa)

• Protein

• Karbohidrat (Amilum)

• Lemak

• Vitamin c

Ketika diuji menggunakan Benedict sebuah sampel makanan berubah menjadi berwarna merah bata. Makanan tersebut berarti mengandung ....

• Karbohidrat (glukosa)

• Protein

• Karbohidrat (Amilum)

• Lemak

• Vitamin c

Berikut ini yang termasuk asam amino esensial adalah, kecuali ...

• Glutamin

• Metionin

• Fenilalanin

• Histidin

• Leusin

Berikut ini yang termasuk ke dalam protein nabati adalah ...

• Ikan

• Telur

• Susu

• Kedelai

• Wortel

Sumber lemak nabati adalah ....

• Minyak ikan

• Susu

• Alpukat

• Daging

• Kuning telur

Vitamin berikut ini yang dapat dicerna oleh air adalah ....

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin B

• Vitamin K

• Vitamin E

Vitamin berikut ini yang berfungsi dalam pertumbuhan tulang adalah...

• Vitamin A

• Vitamin D

• Vitamin B

• Vitamin K

• Vitamin E

Mineral berikut ini yang diperlukan dalam jumlah yang banyak oleh tubuh adalah ...

• Fe

• Zn

• I

• Na

• Mn