คาร์โบไฮเดรต 2/66

กลูโคส+กลูโคส

• มอลโทส

• ซูโครส

• แลกโทส

• กาแลกโทส

กลูโคส+ฟรุกโทส

• มอลโทส

• ซูโครส

• แลกโทส

• กาแลกโทส

กลูโคส+กาแลกโทส

• มอลโทส

• ซูโครส

• แลกโทส

• กาแลกโทส

น้ำตาลที่พบในผลไม้สุก รสหวานจัด

• กลูโคส

• ฟรุกโทส

• กาแลกโทส

น้ำตาลที่ร่างกายดูดซึมมาใช้มากที่สุก

• กลูโคส

• ฟรุกโทส

• กาแลกโทส

น้ำตาลที่พบในนม

• กลูโคส

• ฟรุกโทส

• กาแลกโทส

น้ำตาลคีโทส หมายถึง

• กลูโคส

• กาแลกโทส

• ฟรุกโทส

พอลิแซ็กคาไรด์ที่สะสมในตับและกล้ามเนื้อ

• อะไมโลส

• อะไมโลเพกติน

• ไกลโคเจน

• เพปทิโดไกลแคน

น้ำตาลทราย คือ

• ฟรุกโทส

• กลูโคส

• แลกโทส

• ซูโครส

การเชื่อมน้ำตาลแต่ละโมเลกุลใช้พันธะ....

• พันธะไกลโคซิดิก

• พันธะไอออนิก

• พันธะโคเวเลนซ์

• พันธะไฮโดเจน