Nutricion l 3

Loa carbohidratos en general son elaborados por

• El hombre

• Los animales

• Las plantas

• La industria

Azúcar presente en la leche y derivados

• Galactosa

• Maltosa

• Fructosa

• Glucogeno

Los carbohidratos también son conocidos como

• Aminoacidos

• Acidos

• Lipidos

• Glucidos

Carbohidrato presente en el maíz, el camote y maicena

• Celulosa

• Almidon

• Quintina

• Glucogeno

Son carbohidratos formados por la unión de dos glucidos

Considerado el carbohidrato más importante para las celulas "combustible celular"

• Sacarosa

• Glucosa

• Maltosa

• Lactosa