Quiz M IV P.S. (El Menú)

Regla de oro del menú

• la cena es más ligera que el almuerzo

• los adornos no deben ser un obstáculo

• la comida debe estar buena

No se deben poner dos platos con el mismo tipo de preparación

• Cierto

• Falso

Es apropiado servir dos alimentos preparados con textura similar

• Cierto

• Falso

No se deben servir dos alimentos iguales en distintos platos

• Cierto

• Falso

Hay que evitar salsas iguales para distintos platos e incluso platos de colores similares

• Cierto

• Falso

Evitar comenzar y terminar la comida con mismo ingrediente base

• Cierto

• Falso

Cuando tenemos invitados debemos aprovechar para probar recetas nuevas

• Cierto

• Falso

Podemos servir los platos y vinos a cualquier temperatura

• Cierto

• Falso

Si desconocemos los gustos de nuestros invitados, hay que optar por servir platos con ingredientes extravagantes

• Cierto

• Falso

Es mejor que el comensal repita a que deje comida

• Cierto

• Falso