estry, tłuszcze

Grupa funkcyjna estrów to

• -COO

• -COOH

• -OH

estrem jest

• kwas etanowy

• propanian metylu

• tristearynian glicerolu

naturalny wosk to

• tłusta skórka jabłek

• wydzielina kuprowa ptaków

• powłoka na liściach niektórych roślin

• wszystkie odpowiedzi są poprawne

estry otrzymujemy w wyniku reakcji

• kwasu karboksylowego z alkoholem

• tłuszczu z alkoholem

• tłuszczu i kwasu karboksylowego

estry stosuje się do produkcji

• tworzyw sztucznych

• leków

• kosmetyków

• wszystkie odpowiedzi sa poprawne

pod względem chemicznym tłuszcze to

• alkohole

• kwasy karboksylowe

• estry

• wszystkie odpowiedzi są poprawne

do tłuszczów ciekłych należą

• olej, masło, smalec

• masło kakaowe, margaryna, słonina

• oliwa, olej, tran

• tran, masło, łój

do tłuszczów zwierzęcych należą

• masło, smalec, łój

• margaryna, tran, masło

• olej, słonina, masło

• wszystkie odpowiedzi są poprawne

wskaż zdania prawdziwe

• tłuszcze nie rozpuszczają się w wodzie

• estry są dobrymi rozpuszczalnikami

• tłuszcze nie są palne

• tłustej plamy nie można usunąć z ubrań czystą wodą

estrem kwasów nieorganicznych jest

• nitrogliceryna

• etanian metylu

• maślan etylu

• wszystkie odpowiedzi są poprawne