Barista Time

Sebutkan Jenis Jenis coffe

• arabica,robusta,excelsa,geisha

• robusta,arabica,liberika,excelsa

• robusta,arabica,liberika,luwak

• robusta,arabica,excelsa

Basic pattern Latte art

• love,tulip,swan

• swan,tulip,seahorse

• tulip,slow rosseta,love

• love,tulip,rosseta

basic membuat latter art

• mug,slow,distance

• flow,espresso,milk

• flow,distance,location

• slow,distance,location

latte art berawal dari bahasa?

• inggris

• belanda

• italia

• france

Bercak putih & rasa tidak konsisten di dalam latte art disebut?

• wosh

• wash

• whase

• whose

kandungan caffein dalam biji kopi robusta

• 1%

• 2%

• 3%

• 4%

kandungan Caffein dalam biji kopi arabica?

• 1%

• 2%

• 3%

• 4%

minimal pohon biji kopi arabica di ketinggian?

• 600 mdpl

• 500 mdpl

• 700 mdpl

• 800 mdpl ++

perbandingan espresso ?

• 1:1-1:1,5

• 1:2 - 1:2,5

• 1:2-1:3

• 1:2-1:3,5

sebutkan basic coffe

• espresso,lungo,rosseta

• rosseta,esprsso,lungo

• risretto,cappucino,lungo

• risretto,espresso,lungo