HIDANGAN UTAMA

HIDANGAN UTAMA

Professional Development

35 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

SOAL PRAKARYA gabungan kelas 7

SOAL PRAKARYA gabungan kelas 7

1st Grade - Professional Development

35 Qs

PENILAIAN HARIAN 2

PENILAIAN HARIAN 2

Professional Development

30 Qs

UJI PEMAHAMAN ISLAM IX (8-10)

UJI PEMAHAMAN ISLAM IX (8-10)

Professional Development

30 Qs

PAI Kelas 5

PAI Kelas 5

Professional Development

40 Qs

Seleksi Peserta Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue

Seleksi Peserta Pelatihan Pembuatan Roti dan Kue

Professional Development

30 Qs

Ayam Petelur dan Ayam Pedaging

Ayam Petelur dan Ayam Pedaging

University - Professional Development

31 Qs

LATIHAN SOAL 11MPLB

LATIHAN SOAL 11MPLB

Professional Development

30 Qs

Elimination Grade

Elimination Grade

Professional Development

30 Qs

HIDANGAN UTAMA

HIDANGAN UTAMA

Assessment

Quiz

Other

Professional Development

Medium

Created by

Nuraina Razanah

Used 4+ times

FREE Resource

35 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Antara berikut yang manakah satu betul untuk kategori hidangan utama

Hidangan utama tempatan & barat

Hidangan utama selatan & barat

Hidangan utara & barat

Hidangan utama selatan & utara

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Definisi memporsi yang TEPAT?

Kawalan kuantiti makanan ketika dihidang.

Kawalan kuantiti garam perasa.

Kawalan kuantiti jumlah ketika membuat pembelian.

Kawalan penggunaan bahan garnishing.

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

20 sec • 1 pt

TEKNIK KAWALAN MEMPORSI yang SALAH

Berat (Weight )

Isipadu

Rasa (Taste)

Standard Fill

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

BUKAN unit untuk menimbang berat PEPEJAL ?

miligram

pound

pints

gram

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bahan yang sering disukat dalam kuantiti sedikit, KECUALI?

Tepung gandum

Garam

Gula

Rempah ratus

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Apakah ciri fizikal yang dapat dilihat pada ayam berkenaan?

Kesan lebam

Kulit melekit

Bau tidak segar

Kulitnya pecah

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Daging ayam yang telah dinyahbeku boleh dinyahbeku semula jika tidak digunakan

Salah

Betul

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?