Karbohidrat

karbohidrat di samping termasuk dalam...

• Monosakarida

• Disakarida

• Polisakarida

• Oligosakarida

Gula yang penting yang berperan sebagai kerangka / struktural tumbuhan..

• Pati

• Kitin

• Selulosa

• Glikogen

Laktosa terdiri dari..

• Glukosa + galaktosa

• Glukosa + fruktosa

• Glukosa + sukrosa

• Glukosa + glukosa

Yang merupakan polihidroksi aldehid/keton tunggal ialah...

• Maltosa

• Laktosa

• Sukrosa

• Manosa

Gula pereduksi ialah gula yang mudah dioksidasi oleh agen pengoksidasi, di bawah ini yang termasuk gula pereduksi ialah..

• Maltosa

• Sukrosa

• Trehalosa

• Glukopiranosa

Disakarida terdiri atas 2 monosakarida yang ber-ikatan kovalen dengan ikatan Glikosida. Sifat ikatan glikosida yaitu..

• Mudah dihidrolisis oleh asam

• Tahan terhadap asam

• Mudah dihidrolisis oleh basa

• Hidrolisis membutuhkan basa kuat

2 Gula yang berbeda konfigurasi hanya pada 1 atom C-kiralnya nya disebut ..

• anomer

• epimer

• isomer

• primer

Sakarida di bawah ini yang mempunyai cincin 5 ialah..

• Glukonat

• Glukosamin

• Glukopiranosa

• Fruktofuranosa