Bahan yang termasuk rempah dibawah ini adalah….
QUIZ BUMBU DAN REMPAH X KULINER BPP

Quiz
•
Other
•
10th Grade
•
Hard
Madrasah Ash-Shaff
Used 3+ times
FREE Resource
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Laos, bawang merah
Bawang merah, ketumbar
Lada, ketumbar
Cabe merah, jahe
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Bumbu yang dapat digunakan untuk menghilangkan anyir pada ikan adalah…..
Chili
Shallot
Lime
Shrimp paste
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Bumbu atau “Herb” adalah tanaman aromatik yang ditambahkan pada makanan sebagai penyedap dan pebangkit selera makan, jenis bumbu yang berasal dari bagian umbi tanaman antara lain
Fingerroot
Basil leaf
Lemongrass
Lime
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Pada hakikatnya bumbu dan rempah keduanya memberi dan meningkatkan rasa dan aroma pada makanan, dalam pengolahan makanan rempah dapat juga di sebut dengan :
Bumbu kering
Bumbu Segar
Bumbu Dasar
Bumbu Masak
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Bumbu yang berasal dari daun, yaitu . . .
curry leaves
Garlic
Shallot
Galangal
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Bumbu yang berasal dari bunga tanaman adalah....
Cengkeh
Cabe
jeruk purut
Jahe
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
yang bukan fungsi bumbu dan rempah adalah....
Sebagai penambah tenaga
Memberi aroma pada masakan
Sebagai pembangkit selera makan
sebagai garnish
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
25 questions
PTS DDK BOGA 4

Quiz
•
10th Grade
21 questions
PAT Bahasa Indonesia Kelas VII

Quiz
•
10th - 11th Grade
20 questions
PRAKARYA BUDI DAYA TANAMAN SAYURAN

Quiz
•
1st - 12th Grade
20 questions
ULANGAN HARIAN 1 TEKNIK KONVERSI BAHAN

Quiz
•
10th Grade
25 questions
BUMBU DASAR DAN TURUNANNYA

Quiz
•
5th Grade - Professio...
15 questions
Pengetahuan bahan makanan

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
Pengolahan Makanan Berbahan Nabati dan Hewani

Quiz
•
10th Grade
15 questions
PKWU Makanan Khas daerah

Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz

Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles

Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade
Discover more resources for Other
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade
65 questions
MegaQuiz v2 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
GPA Lesson

Lesson
•
9th - 12th Grade
15 questions
SMART Goals

Quiz
•
8th - 12th Grade