
Pengolahan pangan

Quiz
•
Other
•
9th Grade
•
Medium
Dwi Susanti
Used 2+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Jenis olahan pangan setengah jadi dari ikan adalah…
Surimi, fillet ikan
Fillet ikan, nugget ayam
Bakso ayam, sosis ayam
Bubuk kaldu ayam, tepung ikan
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
yang Bukan merupakan cara pengolahan pangan hewani adalah
Pengasapan
Pengeringan
Pembakaran
Pembekuan
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Olahan daging sapi seperti serat-serat halus berwarna coklat, hingga kehitaman, olahan itu menjadi abon sapi. Makanan yang dapat dibuat menggunakan abon sapi yaitu :
Perkedel
Lemper
Bola-bola tahu
Dendeng sapi
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Manfaat ikan dan daging produk setengah jadi yaitu…
Produk akan mudah diproduksi
Kurang fleksibel
Waktu simpan yang lebih Panjang
Biaya penyimpanan bertambah
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan salah satunya dengan proses pengeringan proses ini bertujuan untuk....
Menghemat biaya
Membuat produk lebih bersih
Mengurangi kandungan air
Membersihkan bagian yang kotor
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Hasil olahan yang berupa siomay, kerupuk bakso dan pempek menggunakan ikan yang memiliki tubuh memanjang dan pipih bersisik kecil dan tipis yaitu ikan..
Tuna
Bandeng
Kakap
Tenggiri
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Secara umum pengertian pengolahan adalah..
Mengubah bahan mentah menjadi barang siap pakai
Suatu proses pegubahan bahan-bahan
Mengubah bahan jadi menjadi makanan enak
Suatu proses mengubah bahan mentah menjadi makanan siap saji
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
15 questions
kuis prakarya kelas 8 pengolahan setengah jadi

Quiz
•
8th - 9th Grade
10 questions
Pengolahan 2

Quiz
•
9th Grade
15 questions
PTS KELAS IX SEMESTER GENAP

Quiz
•
9th Grade
10 questions
Penilaian BAB Pengolahan Makanan

Quiz
•
9th Grade
10 questions
LATIHAN SOAL KELAS 9

Quiz
•
9th Grade
15 questions
Prakarya_Yanti

Quiz
•
9th Grade
10 questions
TES PEMAHAMAN MATERI

Quiz
•
9th Grade
7 questions
PKWU

Quiz
•
9th Grade
Popular Resources on Wayground
11 questions
Hallway & Bathroom Expectations

Quiz
•
6th - 8th Grade
20 questions
PBIS-HGMS

Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
"LAST STOP ON MARKET STREET" Vocabulary Quiz

Quiz
•
3rd Grade
19 questions
Fractions to Decimals and Decimals to Fractions

Quiz
•
6th Grade
16 questions
Logic and Venn Diagrams

Quiz
•
12th Grade
15 questions
Compare and Order Decimals

Quiz
•
4th - 5th Grade
20 questions
Simplifying Fractions

Quiz
•
6th Grade
20 questions
Multiplication facts 1-12

Quiz
•
2nd - 3rd Grade