HYGIENE

APAKAH MAKSUD KEBERSIHAN ?

• Menjaga kebersihan badan.

• Menjaga rumah anda teratur.

• Menjaga loker anda bersih.

• Menjaga kata-kata anda.

APAKAH 3 BAHAGIAN TERPENTING DALAM KESIHATAN DIRI ?

• Sosial - Mental/Emosi -

  Gred

• Sosial - Mental/Emosi - Keluarga

• Sosial - Mental/Emosi - Fizikal

• Sosial - Mental/Emosi - Sekolah

APAKAH MAKSUD BAGI

“a state of complete   physical, mental  and social well-being  and not  merely the abscene  ofdisease or infirmity.”

• keadaan sejahtera fizikal, mental dan sosial dan bukan sahaja berkaitan kecacatan atau penyakit

• keadaan sejahtera fizikal, mental dan sosial yang berkaitan kecacatan atau penyakit

2 JENIS VAKSIN TYPHOID

• Vaksin tifoid jenis suntikan

• Vaksin tifoid jenis cecair

• Vaksin tifoid jenis kapsul

• Vaksin tifoid jenis cream

SUHU BAHAYA ( DANGER ZON )

• 5 °C - 21 °C

• 5 °C - 63 °C

• 0 °C - 35 °C

• 0 °C - 45 °C

TANDA - TANDA GEJALA TIFOID SELEPAS SUNTIK

• Demam panas berpanjagan

• Menangis

• Sakit perut /cirit birit

• MATI

APAKAH 2 ETIKA SEORANG TUKANG MASAK

• Peramah dan mendegar kata

• sombong

• Melaksanakan tugas dengan baik

• Bermain fon ketika memasak

TANGGUNGJAWAB SEORANG PENGENDALI MAKANAN DALAM MENGEKALKAN KEBERSIHAN DIRI

• Menyimpan kuku sehingga panjang

• Membasuh tangan sebelum memulakan kerja, sebaik selepas menggunakan tandas dan selepas mengendalikan bahan makanan mentah atau apa-apa bahan yang tercemar.

• Memakai perhiasan diri, jam, pin atau aksesori

• Menanggalkan penutup kepala atau apron sebelum ke tandas.

SUHU CHILLER

• 0 °C - 5 °C

• 0 °C - 18 °C

• • -5 °C - 4 °C

ADAKAH ( WHO ) MERUPAKAN AGENSI PERTUBUHAN BANGSA - BANGSA YANG BERTUGAS MENJALANKAN PENYELIDIKAN DAN MENGAMBIL TINDAKAN TERTENTU BAGI MENJAMIN PENDUDUK SEDUNIA.

• YES

• NO