Quiz Ikan dan Hasil Olahannya

Berikut ini yang tidak termasuk ke dalam jenis-jenis ikan laut yaitu

• Crustaceae

• Mollusca

• Pelagic and Demersal

• Migration Fish

Sebutkan ikan yang termasuk ke dalam jenis Ikan Endemik

Sebutkan ikan yang termasuk ke dalam jenis Ikan Endemik

Sebutkan apa nama jenis potongan ikan dari gambar diatas

Answer explanation

Potongan ikan diatas adalah jenis potongan butterfly cut. Teknik potongan ini digunakan untuk jenis daging yang terlalu tipis untuk dijadikan fillet.

Sebutkan nama hasil olahan ikan dari gambar di atas!

Answer explanation

Nama makanan diatas adalah Fish and Chips dan dagingnya dipotong dengan cara teknik Goujon

Sebutkan contoh dari kelompok Crustaceae

• Udang

• Ikan Lele

• Tuna

• Kerang

Sebutkan contoh dari jenis ikan kelompok Moluska

• Udang

• Ikan Lele

• Tuna

• Kerang

Sebutkan contoh kelompok ikan Endemik

• Udang

• Ikan Lele

• Tuna

• Kerang

Sebutkan contoh dari ikan Migrasi

• Udang

• Ikan Lele

• Tuna

• Kerang

Mengapa daging ikan pada kelompok ikan Demersal atau Laut Dalam jarang sekali diolah dan ditemukan hasil olahannya? Jelaskan!