8. SVEIKA MITYBA IR NETINKAMOS MITYBOS PADARINIAI

Medžiagų perteklius ar trūkumas veikia kitų medžiagų apykaitą. Koks turi būti normalus baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis maiste?

• 4:1:1

• 1:4:1

• 1:1:4

• 1:2:2

Kurių maisto medžiagų organizmas turi gauti daugiausia?

• Neorganinių medžiagų

• Riebalų

• Vitaminų

• Angliavandenių

• Baltymų

Kuris teiginys neatitinka sveikos mitybos principų?

• Per parą išgerk 2–3 l vandens.

• Saldumynus vartok saikingai.

• Daugiau vartok gyvūninių riebalų.

• Maitinkis kuo įvairesniu maistu.

Kokios maistinės medžiagos, kokio vitamino ir kokios neorganinės medžiagos reikia daugiau kūdikio besilaukiančiai motinai ir jaunuoliams brendimo laikotarpiu?

• Baltymų, vitamino C, Fe

• Angliavandenių, vitamino D, Ca

• Baltymų, vitamino D, Ca

• Angliavandenių, vitamino B, Fe

Kuris teiginys apie sveikos mitybos piramidę nėra teisingas?

• Produktų, esančių piramidės apačioje, reikia vartoti saikingai.

• Grūdai ir jų gaminiai teikia organizmui energiją bei yra pagrindinis skaidulų šaltinis.

• Sveikos mitybos piramidė apima penkias maisto produktų grupes ir primena, kad turime išgerti pakankamai skysčių.

• Šviesoforo spalvos – žalia, geltona ir raudona – išreiškia maisto produkto grupės vartojimo dažnį.

Koks vitaminas vadinamas „saulės šviesos“ vitaminu ir kada jo gaus jūsų organizmas? Pažymėkite 2 tinkamus atsakymus.

• Vitaminas A, saulės veikiamas kūnas

• Vitaminas D, maistui vartojama žuvis, kiaušiniai, pienas, riešutai

• Vitaminas C, saulės veikiamas kūnas

• Vitaminas C, maistui vartojamos daržovės

• Vitaminas D, saulės veikiamas kūnas

Oksiduojant maisto medžiagas išsiskiria skirtingas kiekis energijos. Kokia maisto medžiaga išskiria daugiausia energijos?

• Baltymai

• Neorganinės medžiagos

• Vitaminai

• Riebalai

• Angliavandeniai

Sveikiausias maistas – šviežias maistas. Kokias funkcijas atlieka E raide žymimos, į maisto produktus įdėtos medžiagos? Pažymėk 3 tinkamus atsakymus.

• Maisto produktui suteikia reikiamą spalvą.

• Maisto produktas ilgiau negenda.

• Padidina organizmui reikalingų maisto medžiagų kiekį produkte.

• Sustiprinamos arba susilpninamos tam tikros maisto produkto savybės.

Energijos balansą apibūdina taisyklė – kiek energijos su maistu gauni, tiek turi išeikvoti. Paveikslėlyje pavaizduota maiste esanti energija ir jaunuolių išeikvojama energija. Kuriam jaunuoliui gresia nutukimas?

• Jonui

• Matui

• Tomui

Energijos balansą apibūdina taisyklė – kiek energijos su maistu gauni, tiek turi išeikvoti. Paveikslėlyje pavaizduoti jaunuolių energijos balansai. Kuriam jaunuoliui gresia suliesėjimas?

• Jonui

• Matui

• Matui ir Tomui

• Tomui