129-135 interaction

réaction chimiques dans la transformation des aliments

• décomposition

• explosion

• mastication

• digestion

réaction chimiques dans la transformation des aliments

• amplification

• synthèse

• formation de molécules

• digestion

réaction chimiques dans la transformation des aliments

• sanction

• acidification

• oxydation

• basication

réaction chimiques dans la transformation des aliments

• meïose

• précipitation

• olification

• densification

Organize these options into the right categories

Groups:

(a) fabrication de nouvelles protéines

,

(b) carburant cellulaire

,

(c) carburant de réserve et matériaux membr

• glycérol et acides gras

• acides aminés

• protéines

• glucides complexes

• lipides

• glucose

Match the following

• oxydation

• Réaction chimique au cours de laquelle une substance

  complexe est transformée en plusieurs substances plus simples.

• synthèse

• Réaction chimique au cours de laquelle des substances simples se

  combinent (en tout ou en partie) pour former une substance plus complexe.

• précipitation

• Réaction chimique impliquant comme réactif l'oxygène ou une substance qui se comporte comme l'oxygène

• décomposition

• Réaction chimique impliquant des réactifs en solution et dont

  un des produits est un solide peu soluble ou insoluble. En conséquence, une

  phase solide appelée précipité apparaît spontanément dans le mélange.

Pour produire de l'eau potable

• oxydation

• décomposition

• précipitation

• synthèse

Pour détecter les maladies du rein

• on observe un précipité blanc´: les protéines

• on fait un test de ph

• on fait un test d'hormone

• On appelle le docteur

Quel type de transformation chimique brunit la pomme qu'on a mangée?

• décomposition

• précipitation

• oxydation

• synthèse