EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

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10th Grade

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EMPRESAS DE RESTAURACIÓN

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15 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

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Es el propio cliente quien coge los productos previamente emplatados por el camarero, eligiendo entre la variedad de platos que presenta el establecimiento. El servicio es rápido, se disminuyen los costes de personal y el cliente paga un precio por lo que consume. 

BUFÉ

COMIDA PARA LLEVAR

AUTOSERVICIO

RESTAURANTE

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Establecimiento que sirve, en barra o mesa, en el propio local o en dependencias anejas, principalmente bebidas y, en su caso, tapas, pinchos, raciones o bocadillos. 

CAFETERÍA

BAR

SALÓN DE BANQUETES

RESTAURANTE

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Consiste en ofrecer al comensal una variedad de elaboraciones, tanto frías como calientes, presentadas sobre mesas o mostradores decorados de forma especial en la sala o comedor, siendo el propio cliente el que se sirve lo que desea consumir. Se establece un precio alzado, pudiendo elegir y repetir todo lo que quiera por el precio pactado 

BUFÉ

AUTOSERVICIO

SALÓN DE BANQUETES

GASTROBAR

4.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Establecimiento que sirve ininterrumpidamente durante el horario de apertura, comidas, cafés y otras bebidas, para un refrigerio rápido y consumición en barra, mostrador o mesa, así como aquellos establecimientos que tengan sistema de autoservicio de comidas y bebidas. 

5.

FILL IN THE BLANK QUESTION

1 min • 1 pt

Media Image

Son empresas que ofrecen un servicio profesional enfocado, principalmente al suministro de comida preparada, aunque también pueda abastecer de todo lo necesario para organizar un banquete o evento. La elaboración de los productos y la prestación del servicio no suelen coincidir en tiempo y lugar. 

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Tienen características similares a los establecimientos de comida rápida, pero ofrecen la posibilidad de servicio a domicilio. 

COMIDA PARA LLEVAR

COMIDARÁPIDA

RESTAURACIÓN COMPLEMENTARIA

COMIDA ENTREGA DOMICILIO

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Media Image

Ofrecen productos para su consumo fuera del lugar de compra. En la actualidad, la filosofía de esta fórmula se basa en la comodidad de comer fuera de casa productos de calidad y sin necesidad de cocinar. 

COMIDA PARA LLEVAR

COMIDA ENTREGA DOMICILIO

CATERING

GASTROBAR

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